declino». Il Brasile, terzo partner commerciale dell’Italia in America Latina, ha ridotto del 15% le importazioni di prodotti agroalimentari italiani dal 2022, anno in cui il governo di Lula ha avviato un programma di sostegno alle imprese locali. Nel frattempo, la Cina ha siglato accordi con il Brasile per lo sviluppo di una filiera del riso e del mais a basso costo, minacciando di erodere ulteriormente la quota di mercato italiana. La Settimana della cucina, dunque, non è solo un evento gastronomico: è un tentativo di contrastare la concorrenza cinese e di mantenere vivo il legame economico con un Paese che, negli ultimi anni, ha virato verso un’alleanza sempre più stretta con Pechino. Campanella ha evitato di citare esplicitamente la Cina, ma il messaggio era chiaro: l’Italia non si arrenderà senza battaglia.